イカにんじん

佐藤B作さんは福島市出身です
いつぞやテレビで「イカにんじん」がメジャーじゃないのか?
と一生懸命説明していましたが・・・
以前は家庭でイカとにんじんを切って漬け込んだものです画像
シンプルですがおいしいですね
御飯のオカズにもお酒のつまみにも
当たり前に食べていましたが・・・
メジャーじゃないのか?を見て驚きました
そうなんでしょうか??


画像

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この記事へのコメント

2007年12月24日 01:17
あのぅ、これは松前漬けの昆布無しって感じでしょうか?
家でも作りますが、いかとにんじんだけのはないなぁ。
っていうことで、イカにんじんはメジャーではないんじゃないかな。
りょう
2007年12月24日 17:10
コメありがとうございます
お隣の県でもそうなんですか やはり福島市周辺限定なのかな?
見た目は仰る通りですね 味は松前漬けよりも甘いです
にんじんもちょっと大きめかな・・ただ食感が違いますね
昆布の”ぬめり”でにんじんのしゃきしゃき?
の食感がなくなるような感じかな・・
こちらはスーパーでもイカにんじんが主流ですね^^
B作さんがいくら力んでも・・
他の出演者は「あれっ!」昆布入って無い??^^


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